齐齐哈尔糖槭属落叶乔木。从树干流出的液汁，可制砂糖。液汁浓缩成糖浆食用和或再蒸煮为砂糖，每升液汁可制成1.1kg的糖浆，具有特殊风味，还常用为制造蜜饯、糖果或烟草调味。汁液为无色易流动的溶液，含有糖及各种酸与盐分。糖浆呈黄褐色，最淡的为高级，颜色越浓级别就越低。齐齐哈尔糖槭株高可达12—24米，冠幅可达9—15米。直立生长，树形为卵圆形。树势雄伟、典雅。单叶对生，长可达10厘米。叶子绿色，秋季会变为黄色至金黄色以至橘红色。花期在四月，在叶展开前开放，小花黄绿色。翅果，绿色，于十月成熟，变成褐色。幼树树皮光滑，棕灰色，长大后会变得粗糙，似象皮。
齐齐哈尔糖槭受冻害具体的处理措施：（1）对于已经倒伏的苗木要及时对树冠进行修剪，短截折断的枝条，疏剪过密的枝条。然后将树体扶正，重新栽植。扶正后注意搭设三角形支撑，根茎部也要培土，从而防止树体晃动，根系受到冻害。（2）另外枝干被压断的苗木必须进行短截处理工作，在截干时还需注意要留有合适的树杈或萌芽段，伤口要修剪干净，并涂抹伤口愈合剂，对于怕冻的一些苗木在伤口外还应包裹毛毡或塑料等进行保温，防止伤口遭受二次冻害。还有就是被劈裂的大枝要用绳子进行捆绑，以利于伤口愈合。（3）最后受冻的干枯枝梢修剪，一般在春天苗木萌芽后进行修剪好。留下健康部分，剪除枯死部分，修剪不宜过早，否则易感染病害。在这里糖槭供应小编提醒需要注意的是：如果在土壤还处于冰冻时，那么要避免对耐寒性差的常绿植物进行短截和扶正处理。
齐齐哈尔糖槭栽植之后首先要做的两项工作就是浇定根水和搭设支撑架。其中，苗木栽植后浇定根水的主要目的——就是为了避免根系或者土球的悬空。苗木栽植之后及时浇灌定根水，可以有效地避免苗木根系或者土球的悬空，让苗木的根系或者土球与土壤紧密接触，这样才能利于根系对土壤中水分以及各种养分的吸收，使新根快速萌发，让齐齐哈尔糖槭较快地达到自给自足的能力，快速成活。而苗木栽植后搭设支撑的主要目的——则是为了避免苗木的晃动、倾斜或者是倒伏。苗木栽植之后，虽然土球根系等被土壤覆盖、压实，但是根系还没有完全恢复，没有多少新根，抓地能力较差，此时如果遇见大风或者人为的晃动，刚刚萌发的新根就很容易发生断裂，不易于新根的萌发。
齐齐哈尔糖槭在苗木生长期中应着重水肥管理，方能促进幼苗健壮生长，增强抗性，达到丰产。据 1971 年对樟子松1-2 年生苗在生长期的水分测定结果可知，一年生苗茎部含水率 70-80% ， 2 年生苗茎部含水率 60-70% 。因此，在幼苗生长期中必须供给足够水分，苗木才能健壮的生长。但浇水要根据苗木生长情况适期适量。种子发芽期，从播种到幼苗出齐前，表土必须保持湿润（含水率 6% 左右）防止芽干，造成缺苗断垄。糖槭供应浇水量不易过大。由于夜间空气湿度较大，上午表土尚能保持一定湿润每天浇水应于午后进行。如果大风天或气温高蒸发量大时，表土易干燥，午前也需要浇水。出苗后到 6 月末易罹立枯病，由于苗茎细嫩，土表温差较大，又易遭受日灼 。
